惠农粮油有限公司档案 |
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| 企业基本情况介绍 |
| 公司依托内蒙古赤峰地区丰富的草原杂粮资源，选取优质的地产原粮，采用先进的加工工艺，主要生产适合国内大中超市销售及出口的定型包装荞麦米、苦荞米、荞麦粉、苦荞麦粉、荞麦面、杂粮面、苦荞茶、荞麦壳制品及杂粮杂豆。产品原料产自草原、漫甸等半农半牧地区，远离污染，品质纯正。荞麦米日产20吨,质量优,米颜色绿,破碎率低.大量出售荞麦壳、荞麦面、碎荞麦米、荞麦糠。公司以质量服务于广大客户，欢迎您到我公司考察、洽谈与合作。 荞麦米介绍 荞麦米又称甜荞麦，是一种耐瘠、耐寒、耐旱、生长期短、适应性强的作物，非常适合宁夏西海固地区种植，是该地区主要杂粮之一。荞麦营养丰富，它最大的优点是含赖氯酸0.4%至0.6%，高于所有禾谷粮食，同大米混食，可弥补大米赖氨酸含量偏低的问题。它还是理想的药用食品，其性甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能；含叶绿素，是抗癌物质；含“芦丁”成分，是高血压、粮尿病患者的好食品。 荞麦分大粒、小粒两种，留存在直径5毫米圆孔筛上部分超过5%者为大米，反之为小粒，以大粒为佳。荞麦米就是指脱果皮后的种子，质量指标有水分、杂质（含矿物质）、碎米率（含小碎米）等。宁夏地区标准号为DB64/042-1997。荞麦米不同于大米，不需精加工。因荞麦米呈三角棱形，精加工易碾破颗粒，更重要的是容易精掉叶绿素。鉴别医麦米的优次，主要看绿色米粒多少，正常应在50%以上，当然是越多越好，最优的是百分之百，但目前难做到，因荞麦易氧化变色。 荞麦米易熟，有香味。无论做米饭，还是做稀饭，在大米中掺入20%至30%以上的荞麦米，柔软可品，非常适合老年人和体弱多病者食用。在目前，高血压、糖尿病人增多的情况下，荞麦米应该是供不应求的商品。 |
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